今日上午，2018年西工區食品安全突發事件應急演練在洛陽正大食品有限公司順利舉行。此次活動由洛陽市食品藥品監督管理局西工分局主辦，洛陽正大食品有限公司承辦，演練以桌面推演的方式順利進行。

參加此次觀摩演練的領導和嘉賓有：洛陽市食安辦副主任、市食藥局副局長曲松濤、西工區人民政府副區長朱丹、正大食品王學斌總裁、黃德龍助理副總裁等。

（出席演練的領導及嘉賓）

演練正式開始前，王學斌總裁致歡迎詞。王學斌總裁對參與本次演練的領導及嘉賓表示感謝，并進一步講到：洛陽正大自成立以來，始終堅持“食品安全重于山”的食品安全管理原則，注重食品安全培訓及事故應急演練措施，公司希望通過此次演練，提高公司對食品安全突發事件的處置水平，強化員工的食品安全意識，推動各部門和全體員工對于食品安全工作的參與、配合、關心和支持

（王學斌總裁致辭）

10:00時左右，演練正式開始。A公司銷管服務中心先后接到河南各大商超對公司五香豬蹄漲袋、發臭的投訴。銷管中心負責人曲總根據公司《食品安全應急預案》處理突發事件流程，上報公司食品安全部吳經理，吳經理接到報告，立即撥通了食品安全應急小組組長黃總電話，黃總在了解情況后，隨即啟動公司食品安全突發事件應急預案.

（演練現場）

（演練現場）

在區食品藥品監督管理局監督指導下，公司各部門相互配合，通過信息核查、事故調查等應對措施，在查明原因后，即時召回問題產品，并積極傾聽客戶訴求，做好客戶溝通，***終實現問題產品悉數召回，并未造***員健康損害，將食品安全隱患降至***低。

10點50分，演練結束。洛陽市食藥局應急科科長丁巧君對此次演練做簡短點評。丁科長講到：此次演練非常成功，公司在接到食品安全投訴后以極快的速度啟動應急預案，各部門配合默契，處理得當，整個過程推進順暢，問題產品的即時召回，將食品安全事故損失降至***低，取得了很好的演練效果。希望此次承辦單位和觀摩的食品生產企業在今后工作中也能時刻將食品安全牢記心中，嚴格防范食品安全事故的發生！

（丁巧君科長點評演練）

食品安全工作是誠信的工作，是社會良心的工作，需要全社會參與。作為河南省食品行業龍頭企業，我們堅信：在轄區食藥監部門的大力支持下，在正大食品全產業鏈安全生產模式全程把控下，在生產團隊科學管理下，在質檢團隊嚴格把關下，洛陽正大一定會不斷提高質量管理水平和應急處置水平，源源不斷為消費者提供綠色、安全、健康、美味的正大食品。