開幕式首先由中國食品報社黨委書記、社長黃國勝先生致辭。黃國勝致辭提到，中國冷凍食品行業飛速發展這10年，各位食品行業同仁風雨兼程，不離不棄，由***初的快速發展到現在的穩步推進，始終致力于食品行業的轉型與創新，冷凍食品行業展現出***的生機與活力，正是各位同仁的堅守與努力創造了行業內百花齊放、百舸爭流的新局面，10年風雨同行，讓我們共同迎來冷凍食品行業前途大好的新10年！

       開幕式第二項，河南省工業和信息化廳總工程師陳振杰致辭，陳振杰先生說到冷凍食品行業這10年，機會與挑戰共存，其中存在著低端供給過剩、高端供給不足、中端供給停滯不前的結構性不合理問題 。這就要求我們堅定信心、腳踏實地、逐步穩步地調結構，重質量，實現從制造到“質造”，做大做強，不斷高質量地滿足消費者需求。陳振杰先生對多年來參加支持冷凍食品產業展會的各位企業家表示感謝，希望通過此類展會實現全行業資源共享 ，共同發展，共創冷凍食品行業的新輝煌！

       開幕式第三項，參展商代表正大集團農牧食品企業中國區副董事長王鴻章先生致辭。王鴻章副董事長首先對此次博覽會的順利召開表示衷心的祝賀。王鴻章先生說：“正大集團農牧食品業作為正大在中國主要的投資項目，經過數十年的發展，逐步打造出了一條從飼料生產——禽畜養殖——生鮮屠宰——食品深加工——冷鏈物流配送——連鎖專賣的全產業鏈經營模式，實現從農場到餐桌的全程食品安全可追溯。為食品安全、消費者安全、健康可持續發展提供了堅實的保障?！迸c此同時，王鴻章副董事長希望在未來的日子里能夠將健康美味的正大食品和貼心周到的正大服務傳遞到千家萬戶。

       ***后，國家質檢總局原總工程師劉兆斌宣布“第十屆中國冷凍食品產業大會暨中國餐飲產業（鄭州）博覽會”隆重開幕。

       開幕式結束后，王鴻章副董事長帶領質檢總局領導，食品報黨委書記及各凍品行業同仁參觀正大集團展廳。

活動現場

參展觀眾現場品嘗正大美食

大屏幕循環播放正大集團推廣宣傳片

意向經銷商現場登記信息

業務人員與現場意向客戶交流洽談